Хвойное дерево с конусовидной плотной кроной, выделяющееся своей стройностью и красотой в любое время года. Правильные симметричные ярусы ветвей и игольчатая серебристо-зеленая хвоя обуславливают высокую декоративность ели.
Вырастает до 25 м, годовой прирост 30 см в высоту и 20 см в ширину.
Умеренно требовательна к плодородию и влажности почвы, не терпит близких грунтовых вод и переувлажнения. Предпочтительна хорошо дренированная супесчаная или суглинистая почва.
Главное украшение ели - четырехгранная густая хвоя. Хвоинки достигают длины до 3 см, их окраска в зависимости от толщины воскового налета может варьировать от зеленых оттенков до серебристо-сизых. При благоприятных условиях выращивания хвоя сменяется каждые 6-9 лет.
Шишки вытянутые, с закругленным концом и тонкими гибкими чешуйками. По созреванию приобретают светло-коричневый цвет.
Используется для солитерных и групповых посадок, в декоративных групповых композициях, при формировании аллей. Ель колючая традиционно используется для украшения фасадов зданий и парадных мест. Этот вид ели светолюбив и исключительно морозостоек. Отличается высокой засухоустойчивостью и устойчивостью к дыму и пыли.
Растение неприхотливое. Для сохранения голубой окраски хвои лучше высаживать на солнечных участках. В первый месяц после посадки нуждается в поливе. Для сохранения уровня влажности почвы мульчируют слоем 5-10 см. Молодые растения подкармливают минеральными удобрениями для хвойных. После того, как ель прижилась, требуется только редкий полив в жаркое лето. Хорошо реагирует на обрезку и легко поддается формовке.