Граф Монте Кристо - великолепный сорт столового винограда, который появился путем скрещивания Ризамата и Талисмана, он собрал в себе хорошие качества этих видов. В результате получился мощный и быстрорастущий кустарник с высокой урожайностью и замечательными качествами плодов: виноград плотный, вкусный, крупный, с высоким содержанием сахаров. Ягоды обладают гармоничным вкусом, который дополняет приятная консистенция мякоти - плотной, сочной, мясистой.
Срок созревания этого винограда - раннесредний, ягоды на крупных кистях появляются в августе: они кругло-конической формы, темно-розовые при спелости, с довольно толстой кожицей, которая не ощущается при употреблении в пищу. Урожайность этого сорта очень высокая, грозди долго сохраняются на лозе, не теряя свои качества. Ягоды отлично транспортируются благодаря плотной структуре, выдерживают довольно длительное хранение.
Граф Монте Кристо, а точнее, его плодовые почки, выдерживают морозы до -24 градусов. Этот сорт отличается отличной устойчивостью ко многим заболеваниям, особенно к милдью и оидиуму. Этот виноград отлично опыляется из-за обоеполых цветков.